Kolay Tiramisu Tarifi

Kolay Tiramisu Tarifi Kolay Tiramisu Tarifi Kolay Tiramisu Tarifi Kolay Tiramisu Tarifi

 

 

 

Uzun bir aradan sonra yeniden merhaba. Yaz ayı olması, ramazan, bayram derken burayı ve sizleri epey ihmal ettim. Ama yine birlikteyiz. Yine oldukça basit ve bir o kadar da lezzetli bir tarifle döndüm. Uzatmadan malzemelere geçiyorum.

 

Malzemeler

1 paket kedi dili bisküvi

Yarım paket labne (100gr)

1,5 paket pakmaya toz krema*

700ml soğuk süt

1 çorba kaşığı toz şeker

1 çorba kaşığı granül kahve

1 kupa su

Kakao

Kolay Tiramisu Tarifi

 

Yapılışı

Çok az bir sıcak suyla şeker ve kahveyi çözdürüp iyice karıştırın. Sonra üzerine soğuk su ekleyin. Bu karışımı küçük bir kaba aktarıp üç parçaya böldüğümüz bisküvileri iki taraflı batırıp kupların içine dizin. Ben kupta yaptığım için bisküvileri böldüm. Siz pasta şeklinde yapıp dilimleyecekseniz kalıbınızın ölçüsüne göre dizip gerekirse boş yerler için bölebilirsiniz. Yine kupta yaptığım için ben daha akışkan bir muhallebi olmasını istediğimden kremamı daha fazla süt ile hazırladım. Her kupa en alta bisküvi sonra krema sonra bir kat daha bisküvi ve son olarak yine krema olarak hazırladım. Her katta ise 4-5 parça bisküvi kullandım. Ben bu tür tatlıları tek tek yapınca saklama kaplarına veya minik kavanozlara yapıyorum böylece buzdolabında kabuklanma kuruma sertleşme veya koku sorunu yaşamıyorum. Kremayı 700ml sütle 5 dakika çırptım. En son her zaman kullandığım vanilya parçacıkla şekerli vanilin ve yarım paket labne ekleyip el blenderıyla peynirler iyice eriyene kadar karıştırdım. Kupları doldurduktan sonra kapakları kapatıp buzdolabına kaldırdım. Servis yaparken kakao eledim.

 

Kolay Tiramisu Tarifi

*Şimdi biraz kullandığım kremadan bahsetmek istiyorum. Eğer bulabilirseniz pakmayanın bu kremasını bir çok amaç için kullanabilirsiniz. Şekeri de içinde sadece vanilya eklemeyi seviyorum lezzetini artırıyor. Ekler pasta, profiterol dolgusunda, tartlar üzerine krema olarak, yaş pastalarda kek aralarında ve akla gelmeyecek bir sürü tarifte kullanılabiliyor. Fırında pişirmeye de dayanıklı. Cheesecake yaparken bile kullanabilirsiniz. Normalde 1kg toza 2.5 kg süt olarak ölçüsü var. Her yerde satılan bir şey değil bu. Pastanecilik ürünü perakende satılmıyor. Ancak alışveriş yaptığım pastacı bunları küçük paketlere bölerek satıyor. Fiyatı da oldukça uygun. Son dakika muhallebi kıvamında bir şeye ihtiyaç duyduğunuzda imdadınıza yetişen bir ürün. Soğuk sütle 5 dk çırpıyorsunuz ve hazır. Pastacı kremasının kokmayan ve çabucak olan bir versiyonu yani. Ben Adana’da Akform Pasta Malzemelerinden alıyorum. Ayrıntı isteyen olursa yorum bırakıp sorabilirsiniz. Ama tabii ki bulamayanlar diledikleri bir muhallebi tarifi kullanabilir.

Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>